Il Menù
Scegli cosa mangiare
Dalla Cucina
Per Iniziare
Antipasti
- La Chiacchiera € 16,00
Pasta di pizza fritta con prosciutto crudo di Parma e bufala
- Cozzata € 10,00
Alla marinara o rossa, servita con crostini
- Insalata di polpo € 16,00
Polpo, patate, olive leccine, prezzemolo, servita con crostini
- Il crudo di giornata € 32,00
La nostra selezione di crostacei, molluschi e pesce secondo gli arrivi
- Tartare di Salmone € 16,00
Salmone crudo servito con crema di burrata, avocado e semi di papavero
- Insalata di Tonno Crudo € 15,00
Dadolata di tonno con sfoglia di finocchi, arance, olive, cipolla di tropea con semi di sesamo tostati e salsa teriaky
- Tagliere delle Ferriere € 25,00
Montanare con pomodoro e Parmigiano, selezioni di salumi della casa, olive di Nocellara, mozzarella di bufala DOP, soppressata campana e focaccia al sale
- Battuta di Vitello € 14,00
Carne di vitello battuta a coltello servita con salsa dello chef e crostini aromatizzati al lime e rosmarino.
- Parmigiana di Melanzane € 12,00
Parmigiana di melanzane fritte con scamorza affumicata servita su crema di bufala
- Vitello Tonnato € 14,00
Girello di vitello cotto all rosa con salsa tonnata e fiori di cappero
Primi
- Scialatielli allo Scoglio € 22,00
Cozze, vongole, calamaro, scampo, gambero, polpo e salsa di ciliegino
- Raviolo Gyoza di stagione € 16,00
Pasta fresca ripiena.
- Linguine volgole e pistacchio € 18,00
Linguina di grano duro con vongole e pesto di pistacchio di nostra produzione
- Paccheri alla siciliana € 15,00
Paccheri con olive di nocellara, capperi, melanzana fritta, pomodoro fresco, finocchietto e dadolata di tonno crudo.
- Fusillone alla Norma € 12,00
Fusillone di pasta fresca con sugo di melanzane viola, ricotta salata e muddica tosta
- Fileja alla 'Nduja € 12,00
Pasta fresca sevita con crema di ’Nduja, burrata e (Paparuja) peperone crusco
A seguire
Il Piatto Forte
Secondi di Terra
- Bombetta Pugliese € 16,00
Bombetta ripiena di capocollo e cacio cavallo impanata nel pan grattato aromatizzato e servite con patate al forno
- "Grissinopoli" € 13,00
Taglio di vitello impanato nei grissini rubatà
- Costata di Vitello € 23,00
Taglio di vitello di 500g servito con patate al forno
Secondi di Mare
- Tonno Scottato € 16,00
Taglio di tonno fresco scottato impanato nel Pistacchio
- Frittura di Mare € 18,00
Calamari o totani, alici e gamberi
- Grigliata Reale € 26,00
Filetto di branzino o orata, scampo, gambero, taglio di salmone, polpo e calamaro
Contorni
- Patatine Fritte € 3,50
- Patate al forno € 4,00
- Campagna € 6,00
Verdure di stagione grigliate
- Insalata Verde € 5,00
- Insalata di Ciliegino e Basilico € 6,00
Pomodoro ciliegino e Basilico
- Insalata Mista € 6,00
Verde, pomodoro, cipolla, olive e carote
Per Accompagnare
Le Pizze
Le Rosse
- La Marinara € 4,50
Pomodoro, aglio, basilico, olio, origano
- La Margherita € 5,50
Pomodoro,mozzarella fior di latte, basilico
- La Napoli € 7,50
Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, acciughe, capperi
- La Bufala € 9,50
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- La Capricciosa € 11,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive, carciofi, funghi, prosciutto cotto, spianata, basilico
- La D.O.C € 10,00
Pomodoro, burrata, basilico
- Italiano D.O.C. € 12,00
Pomodoro, burrata, rucola e ciliegino, basilico
- La Salciccia € 8,00
Pomodoro, salsiccia, mozzarella fior di latte, basilico
- La Rustica € 9,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia,cipolla rossa, basilico
- La Norma € 9,50
Salsa di pomodoro fresco, mozzarella fior di latte, malanzane fritte a cubetti, basilico, ricotta salata fuori cottura
- Le Ferriere € 12,00
Salsa di pomodoro fresco, olive, prosciutto crudo (cornicione ripieno di ricotta di bufala e pepe) basilico
- La Calabrese € 10,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, 'nduja, cipolla rossa, spianata calabra, basilico
- La Valdostana € 8,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto, fontina, basilico
- La Squisita € 9,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, spianata calabra, wurstel, basilico
- Il Calzone Margherita € 6,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
- Il Calzone Sant'Agata € 10,00
Pomodoro, ricotta, pepe, salame dolce, mozzarella fior di latte, basilico
Le Bianche
- La Biancaneve € 7,00
Stracchino, mozzarella fior di latte, basilico
- La Bianchina € 10,00
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, grana, basilico
- La Quattro Formaggi € 10,00
Fontina, gorgonzola, mozzarella, fior di latte, scamorza, basilico
- La Light € 8,00
Mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, basilico
- La Scarola € 10,00
Scarola saltata con capperi e olive, scamorza affumicata, mozzarella fior di latte e basilico
- La Valtellina € 11,00
Mozzarella fior di latte, bresaola D.O.P., grana a scaglie, basilico
- La Norvegese € 11,00
Mozzarella fior di latte, scamorza, salmone affumicato, basilico
- La Nocerina € 9,00
Crema di patate, salame ”Napoli”, scamorza.
Le Speciali di Stagione
- La Nunziatella € 12,00
Focaccia con mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio
- L'insolita € 10,00
Zucchine fritte, mozzarella fior di latte, cialda di grana a scaglie e pomodorini secchi
- La Spicy € 10,00
Salsa di ciliegino, pollo marinato e speziato, peperoni arrostiti, mozzarella fior di latte
Focacce
- La Bianca € 4,50
Olio E.V.O. e origano
- La Arnad € 9,00
Focaccia al Lardo di Arnad
- La Tricolore € 7,50
Rucola, pomodoro ciliegino, mozzarella fior di latte
- La Caprese di Bufala € 11,00
Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala, basilico
- La Gustosa € 13,00
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodoro ciliegino, rucola
- Ombra € 8,00
Pomodoro, origano, pepe, acciuga di Aspra in cottura
Farinate
- La Semplice € 5,00
- Ai Formaggi € 6,50
- Alla Cipolla € 5,50
- Alla 'Nduja € 6,00
Rinforzo
- Mozzarella fior di latte € 1,50
- Burrata € 5,00
- Bufala € 3,00
- 'Nduja € 2,00
- Prosciutto Crudo € 3,00
- Patatine € 1,50
- Verdure di Stagione € 2,50
Dolci
- Dolci della casa € 6,00
- Cannolo Siciliano € 5,00
- Sorbetto al limone € 3,00
- Caffé € 2,00
- Digestivi € 3,50
Bevande
- Coca alla Spina piccola € 3,50 / media € 4,00
- Bibite in lattina € 3,00
- Acqua minerale 0,5 San Bernardo € 2,00
- Birre in Vetro da 33 cl € 3,50
- Calice di Vino della Casa € 5,00
Whisky
- Ballantines € 5,00
- Cardhu € 6,00
- Talisker € 8,00
- Lagavulin € 10,00
Gintonicheria
- Tanqueray € 6,00
- Bulldog € 8,00
- Gin Mare € 10,00
Rum
- Diplomatico € 7,00
- Don Papa € 8,00
- Coperto € 3,00
Include pane di nostra produzione, olio E.V.O. 100% italiano
